В
марте все женщины садятся на диету – заметили наблюдательные мужчины. А ведь
ранней весной самочувствие каждой второй дамы и без того оставляет желать
лучшего… Как же похудеть и выглядеть весной сногсшибательно, при этом
оставаясь здоровой и счастливой?
По статистике, 55% худеющих предпочитают экспресс-диеты: сбросить вес за 2-3
дня - очень привлекательная идея. Однако весной, в период обострения
хронических заболеваний, немногие отваживаются так рисковать. Тем более, что
чаще всего килограммы, сброшенные в срочном порядке, так же быстро
возвращаются.
В чем еще опасность весенней мании похудения? В том, что у нас слишком мало
времени (совсем скоро придется снимать верхнюю одежду); мало сил
(авитаминоз, ослабленный иммунитет); и главное - очень мало знаний!
Полагаясь на советы подруг, помните: их опыт может оказаться для вас совсем
неподходящим!
Разработайте свою собственную систему питания, учитывая самые
распространенные ошибки худеющих:
Ошибка №1: Минимум калорий!
Весной большинство из нас не могут похвастаться активностью и хорошим
настроением. В прохладную дождливую погоду хочется больше времени проводить
в тепле и очень тянет есть что-нибудь сладкое. Постепенно мы приходим к
выводу – надо худеть! А это значит – прочь калории!
А вот американские диетологи пришли к выводу о том, что низкокалорийные
диеты хороши только в тех случаях, когда избыточный вес действительно
значителен. Если же ваша проблема – лишние 1,5 см на талии, а ритм жизни
достаточно высокий, перевод организма на голодный малокалорийный паек
принесет немало бед, среди которых потеря мышечной массы, снижение
работоспособности и преждевременное старение.
Лучше всего рассчитать свою личную норму с помощью специальной формулы. В
2005 году она была признана Американской диетической ассоциацией как
универсальная схема подсчета необходимых калорий для каждого человека.
Выглядит она так:
Вес (кг) х 10 + 6,25 х Рост (см) – 5 х Возраст (г) – 161 = Кол-во калорий,
необходимое лично вам
Согласно этой формуле, вы можете узнать вашу и только вашу личную суточную
потребность в калориях. Нельзя забывать и о приемлемой физической нагрузке:
как бы правильно вы не питались, полученные калории нужно потратить!
Ошибка №2: Отказ от жиров
Сторонники вегетарианства считают правильным полный отказ от мясной пищи,
несмотря на то, что ученые уже не сомневаются – вегетарианство ведет к
проблемам с мышечной массой, а это, в первую очередь, опасно для сердца.
Стоит ли бросаться в крайности?
Придерживайтесь золотой середины и не создавайте себе дополнительных проблем
со здоровьем: ведь даже жир, не говоря уже о белках животного происхождения,
жизненно необходим человеку. Диетологи признают нормальным употребление хотя
бы дважды в неделю мясных блюд.
В качестве гарнира не рекомендуется картофель, капуста и морковь – такое
сочетание, считают диетологи, мешает правильному перевариванию пищи.
Еще лучше и полезнее ввести в свой рацион рыбу и морепродукты: в них нет
вредных насыщенных жиров, зато есть весьма полезные для сосудов, кожи и
волос жирные кислоты Омега-3.
Специалисты доказали, что регулярное употребление в пищу рыбы благоприятно
действует еще и на функции мозга, что тоже немаловажно для нас весной, когда
мы часто чувствуем усталость и разбитость.
Главное – выбирать «правильную» рыбу: не слишком жирную: судак, минтай,
треска, навага, речной карп. Содержание жира в них в 2 раза меньше, чем в
скумбрии или лососе.
-Сбалансированный рацион работающей женщины должен состоять из 50%
углеводов, 30% жиров и 20% белков.
Ошибка №3: Все дело в «волшебной пище»
Органическая еда, специальное меню, фитнес-питание, продукты с волшебным
словом «био» обещают нам правильное, здоровое питание и идеальную фигуру. К
сожалению, недобросовестность производителей и наша неосведомленность
частенько сводит на нет все усилия, а иногда и вредит. Например, многие
считают популярные фитнес-батончики замечательным способом питаться
правильно. Но они состоят из специально подобранного количества белков и
углеводов, так что один такой батончик заменяет целый обед. Это значит, что
съев батоничк, вам придется ограничить себя в пище на весь день, а это вряд
ли возможно и уж точно не полезно.
Вторая проблема - мы, как потребители, слишком мало знаем о том, какие
ингредиенты и продукты на самом деле важны и полезны. Например:
-Хлебцы очень популярны среди худеющих, но не все знают, какие именно
выбирать. Искать на этикетках диетологи советуют слова «из цельного зерна» и
«из муки грубого помола».
-«Зерновой» хлеб еще не означает, что он сделан из цельнозерновой муки – на
этикетке должно быть написано слово «цельный» перед каждым видом муки.
-«Живые» йогурты не могут храниться больше недели и содержать кусочки свежих
фруктов – они несовместимы с кисломолочной средой. На этикетах ищите
информацию о содержащихся бифидобактериях – их должно быть не менее
10млнКОЕ/г.
Победить авитаминоз, «заглушить» голод, «обмануть» аппетит… Начнем с того,
что современные фрукты и овощи содержат значительно меньше полезных веществ,
чем пишут об этом учебники о вкусной и здоровой пище.
Ошибка №4: Переход на овощи и фрукты
Победить авитаминоз нынешними яблоками и апельсинами точно не удастся,
поэтому прежде всего весной нужны поливитамины – те, которые продаются в
аптеке. Согласно последним исследованиям, зимой фрукты и вощи во время
транспортировки теряют до 90% полезных веществ, ради которых, собственно, мы
их и покупаем.
Исследователи утверждают, что замороженные овощи даже более полезны, чем
свежие, храянщиеся подолгу в холодильнике – при заморозке теряется лишь 30%
питательных веществ, но только в том случае, если они хранились с
соблюдением всех правил и не замораживались несколько раз.
Не стоит забывать и о чувстве меры: клетчатка, содержащаяся в овощах и
фруктах, очень полезна, но и для нее существует норма – 500г в день. Овощи
на ужин – тоже не такой удачный вариант, как может показаться: клетчатка
долго переваривается, а углеводы плохо усваиваются организмом вечером.
Так что лучший ужин для занятых людей, живущих очень активно – белковый.
Творог, йогурт, кусочек нежирного отварного мяса пойдут только на пользу
человеку, активно работавшему весь день и засыпающему не сразу же после
ужина, а не менее чем через 2-3 часа после приема пищи.
Ошибка №5: Активность до упада
После зимней спячки не так уж легко себя разбудить! В марте в нашем
организме проходит сложный процесс перестройки, и сонливость в это время -
не редкость.
Не стоит обвинять себя в лени и заставлять бегать по утрам, т. к.недосыпание
само по себе уже является причиной избыточного веса: исследователи доказали,
что недостаток сна вызывает гормональные нарушения, которые часто приводят к
ожирению. Весной необходимость высыпаться особенно важна, так что цифра 8
часов, называемая учеными, вполне приемлема.
Что касается физической активности, то лучше выбрать тот вид фитнеса,
который доставляет вам настоящее удовольствие. Не проявляйте изначально
слишком большого рвения – по наблюдению известного бодибилдера Лайола
МакДонадла, люди, которые в порыве энтузиазма с самого начала брали на себя
слишком большие нагрузки, очень быстро переставали терять лишний вес.
Нагрузки средней интенсивности признаны гораздо более эффективными.
В последнее время фитнес-тренеры все чаще говорят и о таком важном факторе,
как время тренировок. Если вы сова, не надо насиловать себя и ползти с
закрытыми глазами на пробежку в 6.30 утра – гораздо эффективнее жить в
согласии со своими биоритмами!
Каша Мадонны
Известная своей отличной физической формой певица Мадонна остается примером
для многих худеющих, несмотря на то, что в последнее время звезду стали
упрекать в излишней худобе.
Но даже критики соглашаются – выглядеть и чувствовать себя так, как певица,
иметь такую же физическую форму, могут далеко не все 50-летние.
По словам поп-королевы, ее главные союзники – прогулки на свежем воздухе,
жизнь вдали от городской суеты, умеренность в еде и йога. А еще – каши.
Многие из нас много слышали о пользе каши на завтрак, но не все знают о том,
что употреблять кашу необходимо без сахара и сухофруктов. Иначе смесь
клетчатки и сахара вызовет брожение в кишечнике.
В
марте все женщины садятся на диету – заметили наблюдательные мужчины. А ведь
ранней весной самочувствие каждой второй дамы и без того оставляет желать
лучшего… Как же похудеть и выглядеть весной сногсшибательно, при этом
оставаясь здоровой и счастливой? 