День
Святого Валентина - ваш праздник! У нас сумрачный и вьюжный февраль - то с
настоящими лютыми морозами, то с противным мокрым снегом - вызывает не самые
приятные ассоциации. Единственное, что навевает веселые и приятные мысли в
этот месяц, так это 14 февраля, когда празднуется День святого Валентина или
День всех влюбленных.
Существует с тех пор такая традиция - писать в День святого Валентина
послания. Написав своей возлюбленной трогательные слова любви, святой
Валентин не мог и предположить, что они превратятся в огромное количество
любовных записок в стихах и прозе, серьезных и шутливых. Хорошо, что есть
такой день, когда можно объясняться в любви всем, кто тебе так дорог;
открывать свои чувства тем, ради кого хочется жить на Земле; ради кого все
кажется светлее, теплее и лучше.
Особенно этот день важен для тех, кто впервые испытал это сладкое,
необъяснимое, неповторимое чувство - любовь! Хорошо, если характер позволяет
сказать все начистоту своему любимому, а если нет?.. Как признаться в том,
что на душе? Как подойти к своему любимому человеку, когда дрожит голос и
подкашиваются ноги? Тогда на выручку придет открытка - валентинка -
неотъемлемый атрибут этого праздника. Вся прелесть подарка заключается в
том, что он вручается потихоньку: подкладывается в вещи любимого (на стол, в
сумку...). Догадается ли тот, кто получит поздравления, от кого оно? Для
тех, кто догадается, такой подарок может стать двойной радостью. Для робких
и нерешительных анонимность поздравления - огромное подспорье.
Обычно в этот день дарят и подарки, но как было бы чудесно, если бы к
подарку прилагались еще и слова. Сопроводите мелкую безделушку несколькими
проникновенными строчками, и они помогут вам выразить то, что так трудно
сказать вслух, расскажут вашему возлюбленному о вас больше, чем несколько
месяцев встреч, они приникнут в его сердце и запомнятся ему надолго.
Но
как написать открытку любимому человеку? Воспользуйтесь нашими советами
и изящно изложите на бумаге то, что чувствуете. В последнее время стало
модным отсылать письма по электронной почте или использовать для выражения
своих чувств открытки с напечатанным в них текстом-шаблоном. Такие послания
безлики, они не доставят адресату той радости и волнующих минут, которые
вызовет письмо, написанное вашей собственной рукой и выражающее только ваши
чувства. Если вы напишите его на красивом листе бумаги с необычными узорами,
капнув на него свои любимые духи, письмо станет более чувственным, это будет
выражение вашей любви, которое он сможет держать в руках, прикасаться к
нему, наслаждаться его ароматом и... сохранить на всю жизнь.
Помимо писем, делаются соответственные случаю подарки. Что принято дарить
любимым в День святого Валентина? Цветы? Конфеты? Забавные игрушки или
сердечки? Обычно все это и дарят. Как говорят продавцы, -- а День святого
Валентина - счастливый день не только для влюбленных, но и для коммерсантов,
так как их выручка в Валентинов день не уступает той, которая остается после
рождественских и новогодних праздников, особенно в магазинах,
специализирующихся на продаже открыток и сувениров, -- открытки покупают
преимущественно женщины. Мужчины же приобретают более дорогие подарки -
например, духи, драгоценности - и букеты цветов. В этот день резко
возрастает спрос на цветы, особенно розы. Недаром говорят, что цветы
способны выразить самые тонкие оттенки чувств. Тем более что они
предназначены единственной и неповторимой. И все же цветной эмблемой святого
Валентина считается красная роза.
14 февраля принято также дарить сладости - коробочку конфет или шоколад в
форме сердечка. Восхитительный десерт, сделанный своими руками, --
прекрасный подарок для любимого человека в День святого Валентина. Испечь
пирог, пряник, печенье предпочтительно в форме сердца. Наверное, излишне
объяснять, почему принятая символика этого праздника - изображение сердца.
Форму сердца может иметь и сам подарок. В качестве примера предлагаем вам
несколько рецептов.
КАНАПЕ-ВАЛЕНТИНКИ
Из
ржаного и белого хлеба при помощи формочки для печенья вырезать “сердечки”.
На ржаные “сердечки” можно намазать печеночный паштет, салат из сыра с
чесноком и майонезом. Сердечки из белого хлеба смазать мягкой брынзой и
украсить дольками мандарина, кусочками киви и консервированными фруктами.
“СЕРДЕЧНЫЕ УХИЩРЕНИЯ”
Если у вас совсем нет времени для приготовления праздничного романтического
ужина, купите готовое песочное печенье в форме сердечек, обмакните каждое
печенье в глазурь (желательно разноцветную), а затем посыпьте их кокосовой
стружкой.
Овощной салат можно украсить сердечками, вырезанными из ломтиков вареной
свеклы, тыквы, моркови, свежего или соленого огурца.
ТОРТ “СЛАДКОЕ СЕРДЕЧКО”
Тесто: 5 яиц, 200 г меда, 30 г ванильного сахара, лимонная и апельсиновая
цедра, 100 г измельченных грецких орехов, 120 г муки.
Крем: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, сок 1 лимона и сок 1 апельсина,
50 г измельченных грецких орехов.
Белки взбить до образования густой пены и постепенно влить растопленный мед.
Массу взбить, затем добавить желтки, продолжая помешивать, ванильный сахар,
измельченную цедру, орехи и муку. Массу выложить в смазанную маслом форму в
виде сердца. Выпекать в духовке 25-30 минут. Охлажденный корж разрезать на 2
части. Масло с сахаром растереть, добавить лимонный и апельсиновый соки,
хорошо взбить, всыпать измельченные орехи и промазать кремом коржи и бока
коржа, не обмазывая торт сверху. Бока “сердечка” обвалять в кокосовой
стружке. Верхний корж залить глазурью и сделать растопленным шоколадом
какую-нибудь трогательную надпись.
Сотворите маленькое чудо - накройте стол к чаю, зажгите свечи и... внесите
свой сюрприз. Этот день должен быть особенным. Смените повседневную одежду
на праздничную, проникнитесь сами этим праздником, и это передастся любимому
человеку. В этот день почувствуйте себя настоящими молодоженами - все еще
только начинается. Будьте собой, и этот день станет для вас незабываемым.
День
Святого Валентина - ваш праздник! У нас сумрачный и вьюжный февраль - то с
настоящими лютыми морозами, то с противным мокрым снегом - вызывает не самые
приятные ассоциации. Единственное, что навевает веселые и приятные мысли в
этот месяц, так это 14 февраля, когда празднуется День святого Валентина или
День всех влюбленных.
Но
как написать открытку любимому человеку? Воспользуйтесь нашими советами
и изящно изложите на бумаге то, что чувствуете. В последнее время стало
модным отсылать письма по электронной почте или использовать для выражения
своих чувств открытки с напечатанным в них текстом-шаблоном. Такие послания
безлики, они не доставят адресату той радости и волнующих минут, которые
вызовет письмо, написанное вашей собственной рукой и выражающее только ваши
чувства. Если вы напишите его на красивом листе бумаги с необычными узорами,
капнув на него свои любимые духи, письмо станет более чувственным, это будет
выражение вашей любви, которое он сможет держать в руках, прикасаться к
нему, наслаждаться его ароматом и... сохранить на всю жизнь.
Из
ржаного и белого хлеба при помощи формочки для печенья вырезать “сердечки”.
На ржаные “сердечки” можно намазать печеночный паштет, салат из сыра с
чесноком и майонезом. Сердечки из белого хлеба смазать мягкой брынзой и
украсить дольками мандарина, кусочками киви и консервированными фруктами.